La carambola non è solo la celebre specialità del gioco del biliardo, ma è anche un frutto tropicale fresco e nutriente.

 

Vi proponiamo una ricetta semplice e immediata per la preparazione di un’insalata primaverile con alcuni dei nostri frutti preferiti: non solo la carambola, ma anche gli arilli di melograno e i mirtilli!

Ingredienti (ricetta per 2 persone)
1 vaschetta di arilli di melograno da 100 gr (ovviamente Mc.Garlet!)
1 carambola (sempre Mc.Garlet)
1 vaschetta di mirtilli da 250 gr (non ci crederai, ma anche questi sono Mc.Garlet!)
Insalata valeriana 100 gr
Condimento a piacere.

Preparazione
Create un sottofondo con l’insalata valeriana lavata, poi lavate e spargete sul piatto gli arilli di melograno e i mirtilli. A questo punto tagliate la carambola a fette, creando la classica e scenografica stella, per poi disporla a piacimento nel piatto. Il vostro piatto fresco e salutare è pronto per essere degustato!