Descrizione
CARATTERISTICHE RUCOLA
La rucola (Eruca sativa Miller) ha un gusto deciso, quasi selvatico, con un unico ed amabile retrogusto amaro. Il suo sapore e la croccantezza la rendono perfetta per condire le paste.
ORIGINE RUCOLA
La rucola viene coltivata molto in Italia così come in altre parti del mondo, ma è originaria dell’area del bacino del Mediterraneo e dell’Asia centro-occidentale.
Italia
