Descrizione
CARATTERISTICHE TIMO
Il timo è un piccolo arbusto con un robusto sistema radicale da cui sorge il fusto ramificato. Le foglie dei timo variano nelle forma da lineari a ellittico lanceolate. Si conta che esistono più di 350 specie di timo tra cui il più conosciuto Thymus vulgaris.
Il timo ha proprietà aromatizzanti, digestive, depurative, balsamiche, tossifughe, anticatarrali, antisettiche e stimolanti.
ORIGINE TIMO
Si dice che il timo sia originario del Mediterraneo; cresce qua e là in Italia dal mare alla regione montana, ma preferisce le zone marine; si trova nei luoghi aridi soleggiati, fra rocce e le ghiaie.
Italia
