Bergamotto

Disponibilità: Da settembre a novembre

Provenienza: Italia

Conservazione: 10° | 12°

Trasporto: via terra

Descrizione

CARATTERISTICHE BERGAMOTTO
Il bergamotto è un agrume del genere Citrus ed il suo nome deriva dal turco. La forma tondeggiante presenta la parte alta leggermente allungata e la scorza è di un colore verde brillante tendente al giallo quando molto maturo. La polpa a spicchi contiene molto succo e generalmente viene utilizzato per il suo olio essenziale.

ORIGINE BERGAMOTTO
L’origine del bergamotto è tutt’oggi molto incerta. Oggigiorno il 90% della produzione viene realizzato nella provincia di Reggio Calabria che si affaccia sul mar ionio.

Italia (Calabria)

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