Descripción
CARACTERÍSTICAS MANO DE BUDA
La mano de buda es una curiosa variedad de cítrico, para ser más exactos de un cedro cuyos frutos están fragmentatos en secciones parecidas a dedos. La particularidad de la mano de buda es que resulta un cítrico constituido casi exclusivamente por la cáscara, característica que lo hace apreciado especialmente para la realización de fruta confitada. Su piel es muy espesa y perfumada, y su interno muy aromático, dulzón y sin semillas.
ORIGEN MANO DE BUDA
Dado que nace como mutación espontánea de cualquiera planta de cedro, la mano de buda puede crecer por todas partes del mundo donde hay climas templados y húmedos. El origen de la mano de buda se remonta en el sudeste asiático donde es utilizada desde siempre como elementos decorativos y amuleto de la suerte en la tradición budista.
Israele
