Litchi

Disponibilità: Tutto l’anno

Provenienza: Israele | Madagascar | Messico | Sud Africa | Thailandia

Conservazione: 3° | 5°

Trasporto: via nave | via aerea

Descrizione

CARATTERISTICHE LITCHI
l litchis hanno un diametro variabile tra i 2 e i 5 cm. Sono ricoperti inizialmente da una scorza sottile liscia nella parte interna e rugosa all’esterno che si indurisce quando il frutto viene staccato dall’albero. Il litchi ha un colore tra il rosato ed il rossastro e la polpa si presenta bianca traslucida, morbida e molto dolce.

ORIGINE LITCHI
Il litchi è un frutto molto antico viene coltivato in Cina da oltre 2000 anni e tutt’oggi viene offerto come dono porta fortuna. Il litchi è prodotto oggi in diversi paesi compresa la Cina, l’India, la Thailandia, il Sudafrica, il Madagascar, le Isole Mauritius, l’Australia, Israele, il Messico e gli Stati Uniti. L’albero del litchi è un maestoso sempreverde che raggiunge un’altezza tra i 15 e i 20 metri, può produrre dai 100 ai 150 kg di frutta ogni anno.

Madagascar – Sud Africa – Thailandia