Descrizione
CARATTERISTICHE LEMONGRASS
Il Lemongrass è un’erba perenne che cresce nei climi temperati-caldi ed in quelli tropicali. La pianta può arrivare fino ad 1 metro di altezza e termina con un bulbo bianco. Il lemongrass ha un odore che ricorda il limone e viene usata come ingrediente di salse,zuppe e tisane specialmente nei paesi asiatici.
ORIGINE LEMONGRASS
Originario soprattutto del paesi Asiatici cresce in Oriente, India, Thailandia, Filippine ma è anche coltivata negli Stati Uniti, Florida, California ed ai Caraibi. Oltre ad essere utilizzato per aromatizzare numerosi piatti, il lemongrass viene utilizzato per l’estrazione dell’omonimo olio aromatico.
Thailandia
