Granadilla

Disponibilità: Tutto l’anno

Provenienza: Colombia | Ecuador

Conservazione: 8° | 12°

Trasporto: via aerea

Descrizione

CARATTERISTICHE GRANADILLA
Il frutto della granadilla è di forma ellittica, lungo dai 6 ai 7,5 cm, di colore giallo arancione quando giunge a maturazione. Esternamente la buccia è omogenea e compatta, mentre internamente è bianca e morbida. La polpa di colore grigio è caratterizzata dalla presenza di tanti piccoli semini neri teneri e piatti, il profumo è delicatamente aromatico. Conosciuta anche come Golden Passion Fruit, la granadilla è il frutto più dolce tra i passiflora

ORIGINE GRANADILLA
La granadilla di origine messicana, cresce nei climi tropicali tra i 1600 e i 2000 metri di altitudine ed è disponibile tutto l’anno; grazie al suo sapore dolce-aspro è considerata come un vero e proprio dessert naturale.

Colombia – Perù