Descrizione
CARATTERISTICHE GERMOGLI
I germogli sono il frutto del seme che a condizioni ottimali inizia a germinare e produce il germoglio. I semi e i germogli hanno un contenuto energetico molto elevato dovuto alla grande quantità di carboidrati e sono poveri di grassi, che servono appunto alla germinazione. I germogli vengono ampiamente utilizzati in cucina.
Olanda
