Descrizione
ORIGINE FINGER LIME
Il Finger Lime è un agrume appartenente alla famiglia Citrus australasica è cresce su un piccolo arbusto spinoso. Il finger lime, molto piccolo di dimensione, ha una forma allungata con una scorza fine. La polpa interna è composta da tante vescicole sferiche, cariche di succo, che lo fanno somigliare al caviale. Sia la scorza che la polpa del finger lime variano di colore a seconda della varietà. Come tutti gli agrumi contiene numerose vitamine e per il suo particolare aspetto e per il suo sapore particolare viene utilizzato ampiamente nella cucina di alta gamma.
ORIGINE FINGER LIME
Il Finger Lime è originario della zona costiera orientale subtropicale australiana. La coltivazione di questo agrume si è ormai insediata anche in altri territori come gli Usa e si trovano coltivazioni anche nel Sud Italia.
Australia – Italia – Usa
