Durian

Disponibilità: Tutto l’anno

Provenienza: Vietnam

Conservazione: 8° | 12°

Trasporto: via aerea

Descrizione

CARATTERISTICHE DURIAN
Il durian è il frutto di una pianta appartenente alla famiglia delle Malvaceae. Il frutto può arrivare fino ad una lunghezza di 30 cm, ha una forma ovoidale e presenta una buccia molto dura, di colore verde o marrone, ricca di spesse spine. La polpa interna è suddivisa in sezioni, separate da una membrana non commestibile, e la polpa ha un colore giallo. Il durian viene esportato con non troppa facilità a causa del suo forte odore poco piacevole che contrasta con il sapore delicato e gradevole.

ORIGINE DURIAN
Originario del sud-est asiatico dove è molto apprezzato ed utilizzato, viene infatti definito “il re dei frutti”. Il durian viene per la maggior parte coltivato e consumato in questi paesi.

Thailandia