Descrizione
CARATTERISTICHE CURUBA
La Curuba, o Banana Passion Fruit, è un frutto esotico della stessa famiglia delle passiflora. Ha una forma oblunga e dal colore che va dal verde al giallastro mentre al suo interno contiene una polpa giallo-arancione gelatinosa e molto aromatica che, come richiama il nome appunto, ricorda un sapore tra quello della banana e quello del Passion Fruit. La Curuba si taglia a metà per il senso della lunghezza e si mangia fresca con il cucchiaino.
ORIGINE CURUBA
La Curuba è ampiamente conosciuta nell’emisfero australe del mondo come variante dei suoi più famosi fratelli; in particolare in Nuova Zelanda, in tutta l’America Latina e in Colombia nella fattispecie, da dove questo frutto prende il nome d’origine
Colombia
