Descrizione
CARATTERISTICHE CRESCIONE DI RUSCELLO
Il crescione di ruscello (Nasturtium officinale) presenta delle foglie carnose, dal sapore pepato e piccante: il crescione d’acqua è un must per i piatti a base di carne, nelle tartare e in accompagnamento ai formaggi.
ORIGINE CRESCIONE DI RUSCELLO
Il crescione di ruscello è una pianta spontanea che vive lungo i corsi d’acqua, in terreni ricchi di acqua. Appartiene alla famiglia delle Brassicaceae ed è originaria del Medio Oriente.
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