exotic fruit pineapple baby mc garlet

Ananas baby

Disponibilità: Tutto l’anno

Provenienza: Isole Mauritius | Sudafrica

Conservazione: 8° | 12°

Trasporto: via aerea

Descrizione

CARATTERISTICHE ANANAS BABY
L’ananas baby, si differenzia dall’ananas per la dimensione, è infatti circa un terzo più piccolo. Il frutto va scelto al giusto grado di maturazione, cioè con la scorza di colore uniforme, dal giallo all’arancio, senza parti verdi o scure. L’ananas baby quando ben maturo ha un gusto molto dolce.

ORIGINE ANANAS BABY
L’ananas baby è originario delle Mauritius dove viene coltivato tutt’oggi oltre che in Sud Africa ed all’interno dei vulcani spenti delle isole Reunion. Gli ananas baby come quelli tradizionali sono dei frutti curiosi che necessitano di 18 mesi per essere pronti al consumo.

Isole Mauritius

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