Amaranto Micro-ortaggio

Disponibilità: Tutto l’anno

Provenienza: Italia

Conservazione: +8°

Trasporto: via terra

Descrizione

CARATTERISTICHE AMARANTO

L’amaranto (genere Amaranthus) è ideale per esaltare le tue preparazioni con un bel contrasto acidulo ma delicato e una pennellata di colore acceso basta un tocco di amaranto rosso.

ORIGINE AMARANTO

Questa pianta erbacea è originaria dell’America centrale, dove veniva coltivata già ai tempi delle civiltà precolombiane, in particolare dagli Aztechi.

Italia

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