Melone

Disponibilità: Da novembre ad aprile

Provenienza: Brasile | Costa Rica | Marocco | Panama | Spagna

Varietà commerciali: Cantaloupe | Charentais | Dino | Galia | Gialletto | Verde

Conservazione: 12° | 15°

Trasporto: via mare | via terra

Descrizione

CARATTERISTICHE MELONE
Il melone appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. Pianta rampicante, produce dei frutti dolci e profumati. Il melone ha una scorza dura abbastanza liscia dal colore giallo intenso quando maturo, la polpa ricca di semini nella parte centrale, ha un colore bianco-giallastro, molto carnosa e ricca di succo.

ORIGINE MELONE
Il melone di probabile origine Africana venne ampiamente diffuso durante l’impero romano. Ampiamente coltivato in sud america, il melone commercializzato in contro stagione appartiene alla famiglia dei meloni d’inverno particolarmente durevoli nella conservazione.

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Brasile – Costa Rica – Panama