Descripción
CARACTERÍSTICAS TAMARINDO
Cada vaina del tamarindo, que puede medir 10/15cm de largura, es de forma cilíndrica, color marrón-rojizo y contiene unas doce semillas duras y lúcidos. Cada semilla está rodeado de una pulpa densa que contiene filamentos fibrosos y de gusto agridulce.
ORIGEN TAMARINDO
Originario de India, el árbol del tamarindo puede llegar a una altitud de 25metros. Pertenece a la familia de las Fabaceae y crece en climas tropicales y sub tropicales, especialmente en áfrica, en el sudeste asiático, en las indias occidentales y en determinatos países de Oriente Medio.
Thailandia
