Descripción
CARACTERíSTICAS SALICORNIA
La salicornia es una planta herbácea estacional y espontánea de la familia de las Chenopodiacee, conocida también como espárrago de Mar en cuanto crece sobre las rocas, en las marismas y en las playas. Esta planta es muy rica en sales minerales y vitaminas.
ORIGEN SALICORNIA
La salicornia es generalmente disponible en las zonas litorales del Mediterráneo y de áfrica del sur, en marismas, estanques y en suelos salinos; de hecho, en Italia, se puede encontrar en la zona litoral del Mar Adriático y en las islas del Mar Tirreno.
Italia