Descripción
CARACTERÍSTICAS PLáTANOS ROJOS
Los morados pertenecen a la familia de las Musaceae. Muy similares a los plátanos tradicionales, los rojos tienen la piel de un color rojo-violeta y a maduración completa son más cortas y gorditas. Tienen un sabor muy dulce y un aroma muy intenso.
ORIGEN PLáTANOS ROJOS
Los morados, originarios del sudeste asiático, se difundieron muy pronto también en América del sur. Hoy en día los mayores países productores son Ecuador, Colombia, Tailandia y Costa de Marfil
Ecuador
