Descripción
CARACTERÍSTICAS KUMQUAT
La planta de Kumquat pertenece a la familia de las Rutacee. El fruto es similar a una pequeña mandarina alargada. El árbol es muy utilizado como planta ornamental en cuanto es muy agradable a la vista. La pulpa acidulada se combina perfectamente con el sabor de la piel gruesa dulce y aromática. Puede ser disfrutado en ensaladas de fruta o utilizado en la producción de zumos, caramelos o mermelada.
ORIGEN KUMQUAT
El kumquat es originario de China, donde está difundido desde el XII siglo, como testimonian algunas fuentes literarias. La planta de Kumquat fue introducida a Europa en el 1846 por Robert Fortune, colleccionista perteneciente a la London Horticultural Society. Hoy en día el kumquat se cutliva en China, Corea, Japón y en las zonas calientes del Mediterráneo.
Italia – Spagna – Sud Africa
