Descripción
CARACTERÍSTICAS CURUBA
Es un fruto perteneciente a la misma familia de las Passifloraceae. Tiene una forma oblonga y un color que varía del verde al amarillento y su pulpa amarilla-naranja es gelatinosa y muy aromática. Su sabor recuerda lo del platano y del fruto de la pasión. La curuba se corta longitudinalmente y se come fresca con la cuchara.
ORIGEN CURUBA
La curuba es muy conocida en el hemisferio sur, en particular en nueva zelanda y en toda América latina.
Colombia
