Descripción
CARACTERÍSTICAS CLEMENTINA
La clementina, pequeño cítrico ya presente en todo el mundo, proviene de la hibridación entre mandarina y naranja amarga y es muy apreciado en cuanto no presenta semillas en su interior. Bajo la piel naranja se presenta una pulpa compuesta por rodajas jugosas y muy dulces.
ORIGEN CLEMENTINA
La clementina fue descubierta por un cruce espontáneo ocurrido al principio del siglo XX en un huerto de monjes en Argelia y desde allí se ha difundido a mancha de aceite en todas las regiones mediterráneas hasta convertirse el segundo cítrico más solicitado al mundo después de las naranjas. Fruto invernal en Europa, se importa en contratemporada del Oriente Medio en Primavera y del América del sur en verano.
Israele – Perù
