Carambola

Disponibilidad: todo el año

Origen: Malesia

Conservación: 8° | 12°

Medio de transporte: via nave | via aerea

Categoría: Etiqueta:

Descripción

CARATTERISTICHE CARAMBOLA
La carambola tiene una forma rara: de hecho, si cortada, su sección tiene forma de estrella, por eso es conocida también como “fruto de la estrella” (star fruit).
La planta puede alcanzar una altitud de 10 m y produce racimos de flores rosa con un olor muy agradable.
La cáscara sutil y lúcida tiene un color amarillo claro translúcido que se convierte en un amarillo-dorado una vez madurada. La piel comestible envolve una pulpa crujiente y un poco ácida y aromática a maduración completa. El sabor del fruto puede variar en función de la variedad y el periodo de cosecha.

ORIGEN CARAMBOLA
Originaria de Sri Lanka y de las islas Molucas, la carambola se cultiva en Asia desde la antigüedad. La carambola se cultiva donde hay un clima tropical y subtropical como en Brazil, Malasia, China, Australia, Israel, España, Indias Occidentales y Estados Unidos. La llegada de la carambola en los mercados occidentales es relativamente reciente.

Malesia