Descripción
CARACTERÍSTICAS ALBAHACA
La albahaca es una planta aromática anual perteneciente a la familia de las Lamiaceae. De color verde intenso, sus hojas se presentan amplias, grandes y sedosas. El característico aroma de la albahaca la hace perfecto para el uso en diferentes platos de la cocina italiana.
ORIGEN ALBAHACA
La albahaca es originaria de India y de Asia tropical donde crece espontáneamente. Se cultivaba ya en Grecia y en Italia a los tiempos de Alejandro Magno y desde el siglo XVI empezó a ser cultivado también en Inglaterra y posteriormente en las Américas.
Italia
