Descrizione
CARATTERISTICHE CLEMENTINA
La Clementina, piccolo agrume oramai diffusissimo in tutto il mondo, è un ibrido tra arancia e mandarino, al quale risulta negli ultimi anni ampiamente preferito per via della non presenza dei semi al suo interno.
Sotto la scorza arancione presenta una polpa composta da spicchi succosi e molto dolci.
ORIGINE CLEMENTINA
La Clementina fu scoperta casualmente da un incrocio spontaneo avvenuto agli inizi del ‘900 in un orto di monaci in Algeria e da lì si è poi diffuso a macchia d’olio in tutte le regioni mediterranee fino a diventare, al giorno d’oggi, il secondo agrume più richiesto al mondo dopo le arance. Frutto invernale in Europa, viene commercializzato in controstagione dal Medioriente in primavera e dal Sudamerica in estate.
Israele – Perù
