Descrizione
CARATTERISTICHE ALBICOCCA
L’albicocca, il cui nome scientifico è Prunus Armeniaca, è un frutto della famiglia delle rosacee, la stessa di pesche, prugne, mandorle e ciliegie. L’albicocca ha una forma tondeggiante e sotto la sua buccia arancione sfumata di rosso presenta una polpa carnosa molto dolce che si presta a svariati utilizzi.
ORIGINE ALBICOCCA
L’albicocca, come suggerisce il nome scientifico, è originaria dell’Armenia e da lì si è diffusa in tutte le regioni del mondo che ospitano un clima temperato. L’albicocca in controstagione è coltivata in Cile, Argentina, Sudafrica e Australia.
Australia – Cile – Sudafrica
